Malzeme:
4 yumurta
3 fincan şeker
3 fincan un
1.5 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
Malzeme-Krema:
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
Malzeme-Sos:
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı kakao
Yapılış:
Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın. 2 yemek kaşığı süt ve kakaoyu ilave edin. Biraz çırptıktan sonra ununu ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin. Yağlanmış tepsiye dökerek, 175 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkarınca sıcakken üstüne 2 su bardağı sütü gezdirerek dökün, soğumaya bırakın. Soğuyunca hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün. Sosu için tüm malzemeyi koyup, karıştırarak pişirin. Kaynayınca ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Soğuyunca kekin üzerine boşaltın. Buzdolabında biraz bekletip, servis yapın.