Malzeme:
2 kase (½ kg) buğday
1 kase nohut
1 kase kurufasülye
1 kase pirinç
2 kg’dan biraz az şeker
Kuru kayısı
Kuru üzüm
Kuşüzümü, ceviz, tarçın, elma, fındık, nar

 
Yapılış:
Buğdayı akşam biraz kaynat, süz. Yeniden sıcak su dök, kaynat ve bırak. Sabah üstüne pirincini ekle ve pişir. Nohut ve kurufasülyeyi akşamdan ıslat. Sabah haşla. İçine diğer malzemeyi ekle, suyunu ekle. Pişir. Kuru kayısı ve üzümü ayrı bir kapta haşla. Kayısı ve üzümü de kat, şekerini ekle ve gülsuyu dök, karıştır. Kaselere paylaştır. Üzerini isteğe göre kayısı, üzüm, kuşüzümü, ceviz, tarçın, elma, fındık, nar ile süslenebilir.