Bu haftasonu annemin tarifi ile yaptığım elmalı kurabiyeyi bir de turta olarak denemek istedim. Tarif ve yapımı çok kolay bu tarifi hem elmalı kurabiye yapmak için, hem de elmalı turta yapmak için kullanabilirsiniz.
Kategori: KURABİYELER
HİNDİSTAN CEVİZİ KURABİYESİ
Malzeme: 150 gr (1/2 su bardağı) şeker 2 yumurta 200 gr Hindistan cevizi rendesi 50 gr eritilmiş margarin Yapılış: Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırp. Hindistan cevizi ve margarini ekle. 3 cm aralıklarla kaşıkla yağlanmış tepsiye dök. 175 derece fırında 10 dakika pişir ve soğumasını bekle.
PORTAKALLI KURABİYE
Malzeme: 3 yumurta 2 portakal (kabuğu ile birlikte rendelenir) 1 paket margarin 2 su bardağı şeker 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Yapılış: Un hariç tüm malzemeleri karıştır. Daha sonra ununu ekle. Yumuşak kıvamda bir hamur olacak (kulak memesi kıvamında) Bu hamuru iyice yoğur ve beklet. Yuvarlayarak yağlanmış tepsiye diz. 170 derece fırında…
ELMALI KURABİYE
Malzeme (Hamur için): 1 paket eritilmiş margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un İçi için: 4 elma rendelenir ve 1 çorba kaşığı toz şekerle suyu çekene kadar pişirilir. Ocaktan alınca tarçın eklenir. Yapılış: Tüm malzemeler aldığı kadar unla yoğrulur. Hamurdan ufak parçalar kopararak avuç…
UN KURABİYESİ
Malzeme: 1 paket yumuşatılmış margarin 1 su bardağı pudra şekeri 1 çay kaşığı vanilya 4 su bardağı un Yapılış: Yağı kaşıkla krem haline gelene kadar ez. Vanilya ve pudra şekerini ekle. Yavaşça ununu ekle. 15-20 dakika beklet. Yuvarlayarak yağlı tepsiye diz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişir.
PAPATYA KURABİYE
Malzeme: 3 yumurtanın sarısı 1 paket erimiş margarin 7 yemek kaşığı şeker 4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Yapılış: Yumurta, şeker ve yağı çırp. Kalan malzemeyi de ekleyerek, yumuşak hamur yap. Bir parçasını ayırarak 2 kaşık kakao ekle. Kakaolu hamurda ortasını yapacak şekilde papatyalar yap. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişir.
FIRILDAK KURABİYE
Malzeme: 1 su bardağı yoğurt ½ paket erimiş margarin ½ su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı şeker 1 paket kabartma tozu 2 paket vanilya Aldığı kadar un Yapılış: Un hariç tüm malzemeleri çırp. Daha sonra ununu ekle. Yumuşak kıvamda bir hamur olacak (kulak memesi kıvamında) Bu hamuru iyice yoğur. Hamuru 2 parçaya ayır. Yarısına…
MANTAR KURABİYE
Malzeme: 2 yumurta 2 su bardağı şeker 1 paket erimiş margarin 2 su bardağı mısır nişastası 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Yapılış: Un hariç tüm malzemeleri çırp. Daha sonra ununu ekle. Yumuşak kıvamda bir hamur olacak (kulak memesi kıvamında) Bu hamuru iyice yoğur. Yuvarlayarak yağlanmış tepsiye diz. Tepsiye dizdikten sonra bir soda…
ACIBADEM KURABİYESİ
Malzeme: 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 2 su bardağı şeker 1 su bardağı dövülmüş badem (ceviz yada fındık da olabilir) 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Yapılış: Un hariç tüm malzemeleri çırp. Daha sonra ununu ekle. Yumuşak kıvamda bir hamur olacak (kulak memesi kıvamında) Bu hamuru iyice yoğur. Yuvarlayarak yağlanmış…
TARÇINLI KURABİYE
Malzeme: 1 paket margarin 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 3 çay bardağı şeker 2 yumurta (birinin akını ayır) 2 tatlı kaşığı ceviz yada Hindistan cevizi 2 tatlı kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Yapılış: Un hariç tüm malzemeleri çırp. Daha sonra ununu ekle. Yumuşak kıvamda bir hamur olacak…