Malzeme:
1 paket maya
Un
Ilık su
1 tatlı kaşığı şeker
2 soğan
Salça
250 gr kıyma (1 top)
Maydanoz
Pulbiber, karabiber, kimyon

Yapılış:
Mayayı ılık suda erit. Un, maya, 1 tatlı kaşığı şeker ile ılık su ile yoğur. Soğan, salça, kıyma, maydanoz, pulbiber, karabiber, kimyon ekleyerek yoğur. Hamurları açar içine bu malzemeden koy ve kızgın yağda pişir.