Malzeme:
6 kaşık şeker
1 yada 2 yumurtanın akı
1 paket vanilyalı puding
1 paket krem şanti
3 yemek kaşığı salep
1 lt sütten 1 çay bardağı eksik süt

 
Yapılış:
Şekerle yumurta iyice çırpılır. Diğer malzemeler eklenir, sütü yavaş yavaş eklenerek devamlı mikser tutulur. İyice sakız gibi olunca borcama alınarak, buzluğa konulur. Bir gün bekletilir.