Malzeme:
1 kg dolmalık biber
2.5 su bardağı pirinç
3 soğan
½ kg kıyma (1 top)
Maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
Kimyon
2 tatlı kaşığı salça
Tuz
½ paket margarin
Biraz sıvıyağ

Yapılış:
Biberleri ayıkla. Malzemenin tamamını karıştır ve biberlerin içine doldur. Biberleri tencereye diz, üzerine kaynar salçalı su dök ve pişir.