Malzeme-Hamuru için:
1 kg un
3*125 gr margarin
2 kase yoğurt
2 paket kabartma tozu
Tuz

Malzeme-İçi için:
½ kg kıyma
Maydanoz, soğan, karabiber, salça, domates

Yapılış-İçi:
Tüm malzeme biraz suyla yumuşatılarak yoğrulacak. (çiğ)

Yapılış:
Margarini erit. İçine yoğurt, kabartma tozu ve un ekle. Yoğur. Hamuru ikiye ayır. Bir parçasını tepsiye gçre oklava ile açıp, yağlanmış tepsiye ser. Üzerine içini koy. Öbür parçayı da aynı şekilde üzerine ser. Üstteki hamurun ortasını avuç içi büyüklüğünde aç. Hamur kenarlarından da yapıştırılır ve fırına sürülür.