MERCİMEK ÇORBASI

Malzeme:
1 soğan
Sıvıyağ
1 patates
1 havuç
Pulbiber
Karabiber
1 tatlı kaşığı salça
Su
1.5 su bardağı mercimek
1 yemek kaşığı pirinç
Tuz

 

Yapılış:
Soğanı rendele. Sıvıyağ ile kavur. İçine küp küp ya da rende şeklinde havuç ve patates ekle. Bunlarda kavrulunca pul biber ve salça ekleyip kavur. Üzerine suyu eklenir. Kaynayınca 1.5 su bardağı mercimek ve 1 yemek kaşığı pirinç konur ve pişirilir. Pişince tuz, karabiber eklenir ve blenderdan geçirilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir