Malzeme: 2 soğan 1 havuç 1 küçük patates 1 avuç pirinç Biraz su Tuz Karabiber 1 kg hamsi Salça Limon   Yapılış: 2 soğanı yanyan doğra. Havuç ve patatesleri küp küp doğra, hepsini kavur. İçine pirinç ve biraz su ekle, tuz ve karabiberini at ve pişir. Bir borcama bir sıra kılçıkları ayıklanmış hamsi, bir sıra…