Malzeme: 1 paket pakmaya Sirke Tuz Süt yada su 1 paket margarin   Yapılış: Unu kaba koy, içine ılık suda erimiş maya, biraz sirke, tuz, süt/su(ılık) ile yoğur. Bezeler yapıp aç. Yufka aralarına 1 paket margarini eritip sür. Üst üste diz, rulo yap, gül şeklinde dola, tepsiye dizip pişir. İçine istenen malzemede konulabilir.