Malzeme: 4 yemek kaşığı mısır unu 3 yemek kaşığı tereyağ Ilık su 1 su bardağı Trabzon peyniri Tuz   Yapılış: Tavada yapı erit, mısır ununu ekle ve kavur. Rengi değişince üzerine su, peynir ve tuz ekleyerek karıştırarak kısık ateşte tahta kaşıkla pişir.