Malzeme:
1 yemek kaşığı nescafe
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı baileys yada konyak
1 paket sade hazır kek
Malzeme-Muhallebi:
3 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çay bardağı (ajda) toz şeker
1 paket vanilya
1 paket normal labne peynir
Kakao
Yapılış:
Sıcak su ile dolu büyük kupanın içine malzemeleri karıştırıp, iki parça ıslak keki bununla ıslatıyorsun. Bu bir kenarda bekleyecek. Muhallebi için: tüm malzemeyi bir tencerede iyice çırp, sonra orta derece ocakta pişir. Ilınınca içine bir paket labneyi ekle çırp. Bu kremayı kekin orasına yay. Üstüne kekin öbür paçasını koyarak, üstünü krema ile kapla. Üstüne süzgeç ile kakao gezdir, dolaba koy.
Muhallebiye ne kadar süt konulduğunu, ayrıca nişastanın hangi tahıldan olduğunu belirtirseniz sevinirim.
Merhabalar,
Muhallebide sut yok, tarifteki sekilde yapiliyor. Nisasta ise misir nisastasi oneririm.